Los animales
NO
son mis ingredientes
El momento más dulce
Sabrás que es amor verdadero... cuando, en vez de flores, te deje compartir su postre.
Siempre supe que haría Tartas…
Mientras mis amigas soñaban con ser un día bailarinas y princesas, yo ya sabía que haría Tartas.
Y me deleitaba horas tras los escaparates de Las pastelerías y en puntillas, observaba y soñaba… Y así fui creciendo, en el patio de mi niñez, creando con piedrecillas, flores y hojas, Las más hermosos Pasteles de barro.
“Aquella niña de 7 años, veía en La Pastelería, un escape del mundo real, un sitio donde podía hacer volar su imaginación, a diferencia de otras profesiones más convencionales que acabarían por apagar esa Luz que sentía dentro.”
Lo que no sabia por aquel entonces, era que dedicaría mi vida a ello, y que así, viviría algunas de las satisfacciones y alegrías más grandes de mi vida, y que por mi Horno, pasarían Tartas para tantos personajes, como La Realeza Española, Grandes Marcas comerciales, jugadores de fútbol, televisión española, y tantos mas…
Nací para hacer tartas… una de mis grandes pasiones.
Y por supuesto , todas ellas, rellenas de… ARTE E IMAGINACIÓN.
CUÉNTAME TU IDEA Y YO ME ENCARGARÉ DE CONVERTIR ESA IDEA EN LA MÁS HERMOSA TARTA PARA TU BODA.
No solo horneo mis bellas Tartas, también horneo sueños e ilusiones…
Y no solo horneo los tuyos, sino también los Nuestros.
Ven... ¡Llámame!
Vamos a hablar de tu mágica tarta de boda.
La Chef
¿Quién es Marcela?
Marcela es MAESTRO CHOCOLATERO, Pastry Chef, Jefe de Producción y Creatividad en Boutique Chocolat Hostel, Madrid. Empresaria, pintora, Diseñadora de su propia línea de chaquetillas de Chef, únicas (pintadas a Mano). Imparte clases de bombonería y chocolatería. Show-cooking en evento. Con años trabajados en empresa de catering de eventos en Aravaca (catering referente en Madrid).
MARCELA trabaja desde hace 20 años con Justo Almendrote, Embajador Gastronómico de La ciudad de Pinto. Juntos, y de la mano de una gran amistad, han realizado divertidos, emocionantes y benéficos RECORD GUINNESS, tales como…
• El árbol de chocolate más grande del mundo (6,5 metros de altura).
• El mosaico de chocolate más grande del mundo (54,38 metros cuadrados).
• La galleta de jengibre más grande del mundo (10 metros de largo x 7 metros de ancho).
• El turrón de chocolate más grande del mundo (50 metros de largo).
• El roscón con mas porciones del mundo (450 raciones).
La naturaleza es mi religión... La Tierra, mi Iglesia.
Más sobre mí...
Marcela a participado en grandes eventos del mundo del chocolate, tales como el salón internacional del chocolate, Chocomad, Madrid. Horse Week Madrid, show-cooking para eventos corporativos y diferentes comunidades y hoteles de España.
Con ya 20 años dedicada a la repostería y catering en España, y toda la vida en su Chile que la vio nacer… Esta chilena, con estudios en ingeniería forestal (lo que desata aún más su amor por los bosques y la naturaleza), ha horneado en España, en su propia pastelería.
La Tartería. Tartas y pasteles de diseño único, para personajes y celebridades tales como: La realeza española, personajes de la tv, toreros, canales de televisión española, futbolistas, marcas como Fridays, Zara, Bvlgari… y muchos más.
Amante de los viajes sin maletas… esta amante del chocolate, colecciona en su retina puestas de sol por los 5 continentes… Perseguidora incansable de secoyas en cada rincón del mundo, por el solo deleite de abrazarlas, caminar descalza entre ellas, escucharlas, y «sentir» esa conexión mágica que para ella, es toda su inspiración.
Marcela es madre de dos hijos, Vicente y Tomás… y de su habladora y cariñosa guacamaya Lula, sus cuatro perras, sus dos canarios, sus ocas, y su burra Sara.
Más sobre mí...
Amante acérrima de los animales y la naturaleza, nuestra chocolatera descubre que su gran amor por el catering la llevará a fusionar sus más grandes pasiones, los animales, la comida vegetariana, sus tartas, sus pinturas, el diseño… el servicio a los demás.
Radicada hoy en la Sierra Norte de Madrid junto a su guacamaya, sus pinturas, sus plantas y sus proyectos.
Nuestra Marcela es todo chocolate…. Toda pasión por la vida… pasión por su trabajo.
Aunque ella nos dice que no es un trabajo, porque cuando amas tanto lo que haces, deja de ser un trabajo. Se convierte en tu pasión, en una necesidad del alma.
Ella es nuestra Chef... Ella es Marcela.
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- +34 657 938 196
- info@marcelacatering.com
- Sierra norte de Madrid
- (Imprescindible cita previa)